Esta semana, los consumidores enfrentarán un nuevo desafío económico con incrementos notables en los precios de productos esenciales, siendo la carne y el pan los más afectados con subidas del 8% y 12%, respectivamente. La limitada oferta y los crecientes costos de materias primas y combustibles son factores clave detrás de estos ajustes, según lo destacado por dirigentes de panaderías y representantes del sector cárnico en la provincia de Buenos Aires.

El aumento en el precio del pan se atribuye a las alzas en los costos de producción y distribución causados por las subidas en los precios de las materias primas y los combustibles. Mientras tanto, en el sector cárnico, la explicación radica en la escasez de oferta, lo que se traduce en aumentos específicos en cortes de carne.

Miguel Schiaretti, director de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carne (CICCRA), proyecta un aumento continuo en el precio de la carne en los próximos meses, impulsado, entre otras razones, por la subida del valor del dólar para las exportaciones y su impacto en los costos de los novillos destinados a la exportación.

A menos de un mes de las festividades, se observa un aumento significativo en los cortes de carne comúnmente utilizados en estas celebraciones. Cortes como el peceto, la colita de cuadril o el vacío, que hace apenas una semana se cotizaba a $4.600 por kilo, experimentarán un incremento llevando el precio a $5.000.

Este nuevo escenario económico refleja la realidad de la inflación diaria y plantea un desafío para los consumidores, quienes ven afectada su capacidad de compra en un momento crucial cercano a las festividades de fin de año.

El Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria (SENASA) de Argentina confirmó la presencia de brotes de encefalomielitis equina en las provincias de Corrientes y Santa Fe, mientras que en Entre Ríos, Córdoba y Uruguay se consideran casos sospechosos. La enfermedad, conocida como encefalomielitis del Oeste, afecta a los caballos y plantea preocupaciones sobre su transmisión a los humanos a través de picaduras de mosquitos portadores del virus.

Este tipo de encefalomielitis, con alta letalidad en equinos, ha despertado la atención de las autoridades sanitarias argentinas, que han implementado medidas preventivas inmediatas. Aunque se han detectado casos sospechosos en otras regiones, el SENASA ha focalizado las restricciones de movimientos de equinos en Corrientes y Santa Fe.

El virus se propaga desde aves a mosquitos, que pueden transmitirlo a caballos y, potencialmente, a humanos. Aunque los casos de infección en personas son raros, la enfermedad puede ser grave. No existe una vacuna disponible para humanos en la actualidad.

El control de mosquitos se destaca como una medida crucial para prevenir la propagación de la encefalomielitis equina. El SENASA subraya la importancia de utilizar productos autorizados por la entidad para la aplicación en animales y el ambiente. Además, se está coordinando la distribución de vacunas para caballos, y se insta a realizar revisiones clínicas periódicas, intensificar las medidas de bioseguridad y aplicar herramientas de prevención y control.

Ante cambios de comportamiento inusual en caballos, se alienta a la población a notificar al SENASA a través de diversas vías, como oficinas locales, Whatsapp al 11 5700 5704 ,o un correo electrónico o el sitio web del organismo notificaciones@senasa.gob.ar

El brote actual revive la preocupación por esta enfermedad, que, aunque rara en humanos, destaca la necesidad de adoptar medidas preventivas efectivas para proteger la salud de animales y personas en toda la región.

En una emocionante pelea por el Título Argentino Welter y el Título Sudamericano Welter, la boxeadora oriunda de nuestra localidad, Los Charrúas, Érica Álvarez, rompió todos los pronósticos al enfrentarse a la experimentada Lucía Pérez. La velada, que quedará grabada en la historia del boxeo, fue transmitida en vivo por TyC Sports, llevando la emoción del ring a los hogares de miles de fanáticos.

Desde el principio, Álvarez demostró su destreza con una serie de derechas boleadas que mantuvieron a Pérez constantemente en la defensiva. A pesar de la repetición de este poderoso golpe, Pérez no logró encontrar la estrategia para contrarrestar el juego agresivo de la Maquinita.

A medida que avanzaban los asaltos, la boxeadora bonaerense intentaba frenar la ofensiva de la entrerriana sin éxito aparente. En el séptimo asalto, Álvarez consolidó su dominio con un ataque desprolijo que resultó en una caída para Pérez, sumando valiosos puntos.

Aunque el combate se volvió más áspero y complicado en los últimos minutos, el control por parte de la “cenicienta” de la noche no disminuyó. Los jueces, en un acuerdo unánime, declararon a Érica Álvarez como la ganadora y la coronaron como doble campeona.

Con esta victoria, Álvarez logra un récord profesional de 5-7-0, consolidando su posición como una fuerza imparable en el mundo del boxeo. En cambio, Lucía Pérez, que persigue su sueño olímpico, sufrió su primera derrota en el ámbito rentado, dejando su registro en 2-1-0, 1KO.

La noche no solo fue histórica para Érica Álvarez, sino que también impulsó un hito en su carrera, consolidándola como una figura destacada en el panorama del boxeo argentino y sudamericano.

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Foto: Gentileza Espíndola Box (Miguel Espíndola)

Foto: Gentileza Espíndola Box (Miguel Espíndola)

Foto: Gentileza Espíndola Box (Miguel Espíndola)

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